Keltersaison in Berlichingen startet
Dieses Jahr gibt es auf den Streuobstwiesen rund um Schöntal herum, ganz besonders viele Äpfel. Da ist es nur zu begrüßen, daß es auch noch die ein oder andere Kelter gibt.
Ab Samstag. 13.9.2014 beginnt die Keltersaison in Berlichingen.
Anmeldungen über Karl Salm, Tel, 07943/8540.
Leider fallen global und auch regional die meisten alten Apfelsorten dem Einheitsgeschmacksbrei zum Opfer. Aber geht mal wieder raus und beißt in den ein oder anderen Apfel hinein und ihr werdet schmecken, daß gegen einen Kaiser Wilhelm, Kronprinz Rudolf, Booskoop oder Öhringer Blutstreifling eine Pink-Lady aus dem Supermarkt ganz schön alt aussehen kann.
Und falls wir es vergessen haben: Äpfel wachsen ohne Aufkleber und unverpacktauf Bäumen, Äpfel kann man frisch essen, Kuchen draus machen oder Apfelbrei und zum Schluß halt Saft oder Most.
Ein alter Bauernspuch lautet: “Alter Most und Junge Madle mog i.”
und ein jeder weiß: “Trink Moscht no kouscht!”
Hat dies auf Imkerverein Westernhausen rebloggt und kommentierte:
Reiche Apfelernte dieses Jahr und wer hat’s befruchtet? Wer war’s? Unsere Bienen waren es, mit ihrem sprichwörtlichem Bienenfleiß tragen sie dazu bei, daß es nicht nur blüht, sondern daß auch etwas auf unser aller Teller landet…
Mouschd und Madli mooch I heisst es korrekt auf Hohenlohisch 😉
Mouscht unn Maadli moch i, aber Mouscht unn Knecht, Ischi a nett schlecht.
Mostsoße unn Waffel isch genau so gut.
Wir müssen die Bienen schützen. Denn stirbt die Biene, stirbt der Mensch!